Ziua Internațională de Conștientizare a Risipei Alimentare este marcată în fiecare an la 29 septembrie, la inițiativa Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO).

Scopul acestei zile este de a atrage atenția asupra impactului negativ pe care risipa alimentară îl are asupra mediului, economiei și societății.

De ce este importantă:

Se estimează că o treime din hrana produsă la nivel mondial ajunge să fie pierdută sau risipită.

În Uniunea Europeană, pierderile și risipa alimentară ajung la aproximativ 87 de milioane de tone anual.

Risipa de alimente înseamnă nu doar pierderea resurselor, ci și emisii de gaze cu efect de seră, consum inutil de apă și energie.

Cum putem contribui fiecare dintre noi:

Planificarea cumpărăturilor și achiziționarea strict a produselor necesare.

Păstrarea corectă a alimentelor și respectarea indicațiilor de pe etichete.

Valorificarea resturilor alimentare prin gătirea lor în rețete simple.

Donarea produselor neperisabile către persoane sau organizații care au nevoie.

Primăria noastră se alătură inițiativei de marcare a acestei zile și îndeamnă cetățenii să adopte un comportament responsabil față de alimente. Fiecare gest mic – de la cumpărături mai chibzuite până la reutilizarea hranei gătite – contează pentru reducerea risipei și pentru protejarea resurselor naturale.